Испанская тортилья (запеканка из картофеля, яиц и лука). Готовим в домашних условиях в мультиварке.
Время: 1 час
Порции: 6
Сколько ушло на продукты: 4 евро за тортилью
Для испанской тортильи понадобится:
- 6 картофелин
- 1 луковица
- 6 яиц (по 1 яйцу на каждую картофелину)
- 1 стакан оливкового масла Extra Virgin
- 1 болгарский перец
- 200 грамм грибов
- Соль
Испанская тортилья в мультиварке:
- Нарезаем картофель дольками, лук — тонкими полукольцами, болгарский перец – маленькими кусочками. Добавляем предварительно обжаренные грибы. Смешиваем ингредиенты;
- В режиме «жарка» нагреваем масло до кипения и выкладываем нашу смесь;
- В это время разбиваем яйца и взбиваем. Лучше блендером;
- После приготовления картофеля, сцеживаем лишнее масло;
- Соединяем нашу смесь с яйцами;
- Добавляем в мультиварку 1 столовую ложку оливкового масла и выкладываем смесь. Приравниваем, чтобы наша будущая тортилья получилась ровной;
- Нажимаем кнопку «выпечка» и оставляем на 30 минут;
- Сверху чаши мультиварки кладем тарелку и аккуратно переворачиваем;
- Тортилью едят в горячем и холодном виде.
Поделитесь рецептами приготовления испанской запеканки в домашних условиях!
Приятного аппетита!Также посмотрите как приготовить традиционный испанский завтрак дома. Нажмите сюда.
